Engª Marta é uma estudante que esta a desenvolver o seu trabalho de Mestrado cujo tema debruça-se naprodução e purificação de biogas. “Estou a usar o sistema de Mahubo como meio para as minhas experiências, mas para além disso a minha função envolve a identificação de possíveis anomalias que estejam a decorrer no processo de produção de biogas”Em Março de 2022, tivemos uma conversa com Marta sobre o biodigestor que em breve será complementado por um sistema solar fotovoltaico de 50kW.

O que a inspirou a estar envolvido em sistemas de biogás?
A necessidade de pôr em prática os conhecimentos teóricos adquiridos durante a minha formação na UEM sobre biogás inspirou-me a envolver-me na concepção e gestão do biodigestor de Frangos de Mahubo. Existem alguns biodigestores no país, mas estes não funcionam devido à falta de conhecimento sobre esta tecnologia assim comopessoas com a capacidade de gerir estes biodigestores ou ainda por estarem em desuso por muito tempo. Existe uma grande necessidade de divulgar os conhecimentos sobre os sistemas de biogás.

Fale-nos sobre o biodigestor Frangos de Mahubo
A unidade de biogás de Frangos de Mahubo tem uma capacidade de 45 metros cúbicos e as matérias-primas utilizadas incluem esterco de galinha poedeira misturados com água das casas de banho e sangue do matadouro como a mistura para o substrato. Cada dia o biodigestor é alimentado com 1,39 m3 de substrato com um período de retenção de 30 dias. Ele esta projectado para produzir 38 m3 de biogás diariamente.
O biogás deve ser consumido no local onde é produzido ou transmitido para consumo a outros locais?
Infelizmente, o maior desafio com a produção de biogás está no armazenamento. Mesmo purificando ele, não é economicamente viável produzi-lo num local e transportá-lo para outro distante, é dispendioso. Assim, o ideal é produzi-lo e consumi-lo localmente.

Que recomendação tem para a utilização eficaz da biomassa?
A biomassa pode ser utilizada para produzir energia, pode ser um pontapé de saída para a descentralização energética em varias regiões do pais, mas primeiro é necessário determinar as necessidades de energéticas de cada área. Pode ser economicamente viável começar com biodigestores de pequena escala que possam satisfazer as necessidades das cozinha das casas.

Quais são as vantagens do biogás?
Há muitas vantagens desta tecnologia. Em primeiro lugar, as matérias-primas são facilmente acessíveis nas comunidades devido à disponibilidade de resíduos animais e agrícolas. Os porcos e vacas, por exemplo, são uma boa fonte de resíduos para a produção de biogás, com recursos e capacidade de produção suficientes, onde aldeias podem beneficiar-se da energia gerada. Além disso, a adopção da tecnologia elimina a dependência da biomassa lenhosa entre as comunidades, preservando assim o meio-ambiente. De enfatizar que para além do biogás, o processo de biodigestão produz também o biofertizante que pode ser usado em hortas e plantações seja para regadio ou como adubo pois contém concentração de muitos nutrientes.

É necessário o desenvolvimento de capacidades na gestão de instalações de biogás
Geralmente existe uma falta de conhecimento sobre biogás, apesar da existência de enormes resíduos agrícolas e animais no país. Existem alguns biodigestores no pais, porem não estão a ser utilizados devido à ausência de conhecimento e de pessoas com competências e com mínima formação necessárias para os gerir. O reforço da capacidade de gestão das instalações de biogás depende da capacidade do biodigestor. Por exemplo, a gestão de uma unidade de biogás de 5-10 m3 não requer demasiados pormenores técnicos. Há necessidade de se capacitar mais pessoas que lidam com biodigestores, para conhecer a qualidade das matérias-primas necessárias para o biodigestor e calcular a quantidade de material orgânico necessário. As pessoa precisam ser capazes de avaliar os factores envolvidosno processo de produção de biogás que possam afectar o funcionamento do biodigestor, por exemplo, o pH, a temperatura e a alcalinidade. Há também necessidade de ajustar o pH do substrato e isto pode ser feito com alguns matérias como carbonato de cálcio ou material local como cinzas. A pessoa na gestão do sistema precisa de estar equipada com conhecimentos sobre a necessidade de purificar o biogás produzido de acordo com a sua aplicabilidade. Por exemplo, se o biogás for utilizado para cozinhar, há necessidade de remover o sulfeto de hidrogénio (H2S), pois ele detém efeito corrosivo, podendo prejudicar as tubulações, equipamentos de ferro, e produz um mau cheiro como o de ovo podre, causando náuseas e intoxicação.

Localizada em Mafuiane a 45 km da cidade de Maputo, a Quinta Irini, uma entidade agrícola e agro-processadora dedica-se a várias actividades agrícolas, incluindo piscicultura, apicultura fúngica, produção de cogumelos, criação de animais em pequena escala, e avicultura.

"Produzimos muitas culturas, incluindo diferentes tipos de chá, berinjelas, pepinos, pimentos, hibisco, cenouras e cogumelos. Os nossos produtos processados e bem embalados são vendidos em diferentes supermercados e feiras comerciais em Moçambique e na África do Sul" Sra. Malisa Carla, proprietária.

A quinta depende em grande parte de lenha e carvão vegetal como a maior fonte de energia utilizada no processo de pasteurização do substrato para a produção de cogumelos. O processo consome grandes quantidades de lenha para cozinhar com tambores de 200 litros de substrato, mas a escassez deste recurso nesta área está a dificultar o negócio e a impender o seu crescimento.

A região de Namaacha onde a iniciativa está baseada está a ser afectada por uma rápida tendência de desflorestação combinada com crescimento populacional, baixa produção agrícola, pobreza, insegurança alimentar, e utilização insustentável dos recursos naturais disponíveis nas comunidades, desemprego, urbanização, incêndios incontrolados, entre outros factores que estão a contribuir para o aumento da procura de combustíveis de madeira.

"Produzo cogumelos e isto envolve cozinhar o substrato em tambores de 200 litros durante mais de 5 horas, e utilizo demasiada madeira para isso". Sra. Malisa

Além disso, a Quinta Irini, tal como outras quintas na região de Maputo, sofre crises de escassez de água especialmente na estação seca, levando à perda de muitas culturas devido ao calor intenso, e à baixa ou nenhuma produção. Para reduzir o desafio, no passado, a quinta recorreu à utilização de uma bomba de água a diesel, cujo custo operacional é muito elevado e também prejudicial para outras actividades agrícolas como a piscicultura, devido à emissão de gases nocivos para o ambiente.

A Quinta Irini pretende inverter a situação, promovendo a adopção de fontes alternativas de energia. O objectivo desta iniciativa é estabelecer medidas para mudar dos sistemas tradicionais que são prejudiciais ao ambiente para sistemas mais eficientes e melhorados, bem como induzir a adopção de outras opções energéticas. As mudanças assegurarão a sustentabilidade da utilização do recurso biomassa, incluindo a utilização de resíduos para melhorar a qualidade dos solos produtivos.

"Não me dedico apenas à agricultura, mas também à criação de aves de capoeira, à rarefacção de bovinos, caprinos e coelhos, pelo que há demasiados resíduos animais que podem ser aproveitados para produzir biomassa para nos ajudar a reduzir a dependência do carvão e da madeira" Mencionou a proprietária da Quinta Irini.

A UNIDO com o apoio financeiro do Global Environment Facility (GEF) está a estabelecer uma parceria com o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural - Direcção Nacional para o desenvolvimento económico local para implementar um projecto de demonstração de sistemas integrados de energias renováveis na Quinta Irini. O objectivo do projecto-piloto é demonstrar como a adopção de sistemas integrados de energiais renováveis para usos produtivos pode contribuir para o aumento da sustentabilidade, produtividade e eficiência nos processos de produção e comercialização de produtos agrícolas na zona rural de Mafuiane.

"O projecto irá instalar os seguintes sistemas integrados; Sistema de fornecimento de água solar para irrigação e agro-processamento; Secadores solares para frutas e vegetais; Moagem solar; e um Digestor anaeróbio para produção de biogás e fertilizantes".

----Eng. Tiago, Ministério da Agricultura

The United Nations Industrial Development Organization (UNIDO) has been working with key stakeholders from the government, , financial service providers, and the private sector to address market failures that prevent the adoption of renewable energy systems in rural areas under the TSE4ALLM (Towards Sustainable Energy for All in Mozambique) project financed by GEF (Global Environmental Facility).. One of the tools developed by UNIDO to serve this purpose is COMFAR, the ( COmputer Model for Feasibility Analysis and Reporting)

As part of the capacity building and knowledge management activities of this project, a training session on COMFAR COmputer Model for Feasibility Analysis and Reporting) was organized by UNIDO with participants from FUNAE, BCI, UEM, MADER and MIREME.

It is expected that the training will bring immediate and direct results to increased efficiency of all involved parties during the operationalization of the BCI-SUPER credit line launched in April 2021, in a joint collaboration between UNIDO, BCI and FUNAE. Under this credit line, private entities seeking financial assistance receive technical assistance and orientation to develop bankable projects which are subsequently analyzed by distinct established committees on their technical and financial soundness with constant feedback to the proponent. The objective is to contribute to the prevalence of a systematic approach for the identification, appraisal, evaluation and monitoring of investment projects that will be received from the private sector.

The programme will be offered as a basic and advanced levels training. A similar programme with a higher level of intensity will be offered at a later stage to selected participants in a Training for Trainers (ToT) certification format that will ensure continuity of capacity building and knowledge transfer beyond the project timeline. At the end of the training programme participants will be able to conduct financial and economic appraisal of investment projects and will be able to construct simulations for short and long-term financial and economic situation of industrial and non-industrial investment projects.

A Quinta Irini está em parceria com a UNIDO e o Ministério da Agricultura para a demonstração de sistemas integrados de energiais renováveis, em Mafiuane, Província de Maputo.No dia 15 de Fevereiro, a equipa TSE4LLM da UNIDO, 3 representantes do Ministério da Agricultura, e 1 delegado do departamento provincial de actividades económicas de Maputo visitaram a quinta de pequenos proprietários com o objectivo de obter mais informações sobre o projecto de demonstração da tecnologia das energias renováveis proposto. A equipa encontrou-se com a Sra. Malisa, a pequena proprietária da quinta que para além de destacar as actividades, sucessos e desafios da quinta, apontou também os possíveis locais dos 4 sistemas de energia renovável que serão implementados na quinta este ano. Neste artigo partilhamos convosco as perguntas e respostas da entrevista da conversa com Malisa.

P- Quais são os principais impactos do projecto irini até ao momento?

R- Estamos empenhados na agricultura, na rarefacção de animais e na agro-processamento. Os nossos produtos são vendidos em supermercados e feiras comerciais moçambicanas. A quinta apoia 5 agricultores (4 mulheres e 1 homem) que trabalham directamente com a quinta para cultivar culturas e apoiar no processamento de artigos agrícolas como chá, mel, cogumelos, e etc.

P-Que desafios enfrenta?

R- Como pode ver, todas as nossas actividades precisam de água e energia. Sem água não podemos praticar piscicultura, irrigar culturas, e processar produtos alimentares. Na estação seca como esta, a maioria das culturas pereceu devido ao fornecimento limitado de água.Costumávamos bombear água em latas de 1000 ml e mais tarde utilizá-la para irrigação, mas isto não era sustentável porque o sistema utiliza diesel que é muito caro e de difícil obter numa área remota como Mafiuane. Além disso, a produção de cogumelos requer a utilização de grandes quantidades de madeira e isto afecta o ambiente.

P- Como irá o apoio da UNIDO ajudar a enfrentar estes desafios?

R- O apoio da UNIDO ajudará a resolver o problema dos recursos limitados de água e energia e, portanto, produzir mais e fornecer não só à comunidade mafuiana mas também à província de Maputo. Temos actualmente 5 trabalhadores mas o novo projecto permitir-nos-á empregar mais pessoas, especialmente mulheres desta comunidade.

P- Qual é o impacto da Quinta Irini na comunidade?

R- Empregamos pessoas para apoiar o trabalho e ganhar um rendimento para sustentar as suas famílias. Há também a formação de alguns membros interessados da comunidade em métodos agrícolas modernos, processamento, conservação e embalagem de alimentos de qualidade.

P-Que tecnologia de energia renovável pretende utilizar e porquê?

Os fundos da UNIDO facilitarão a concepção, aquisição e instalação de um digestor anaeróbio de 8kW de capacidade (25 metros cúbicos) para a produção de biogás, máquina de moagem solar de 2,2 kW, sistema de bombagem solar de água de 1,2 kW para irrigação, e secador solar de alimentos de 4,3 kW de capacidade para 1.000 kg de frutas para o processamento de frutas.